Repositorio Institucional de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE
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Buscar por Autor Velásquez, Doris
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2017 | Análisis de la gastronomía como atractivo de la ciudad de Cotacachi, mediante la identificación de platos ancestrales representativos de la localidad | Velásquez, Doris; Arias Sáenz, Luis Alfonso |
2017 | Análisis de las estrategias publicitarias y sus efectos en el desarrollo turístico de la localidad, para ser aplicadas por el GAD de la parroquia de Lloa, cantón Quito, provincia de Pichincha, durante el período 2016-2020 | Velásquez, Doris; Molina Agama, Glenda Lizeth |
2016 | Influencia de la gastronomía ancestral ofertada en las fiestas culturales y religiosas, en la promoción del cantón Salcedo, provincia de Cotopaxi, para su desarrollo turístico | Velásquez, Doris; Acosta Sánchez, Jennyfer Paola; Toapanta Muela, Tatiana Judith |
2016 | Recuperación de técnicas gastronómicas ancestrales y su incorporación en la oferta de servicios gastronómicos del establecimiento "Coppelia" en Cuenca | Velásquez, Doris; Campoverde Pico, Johanna Elizabeth; Martínez Huilca, Michelle Alejandra |