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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/7054
2024-03-28T09:13:17ZUso de diferentes niveles de caña de azúcar (0, 10, 15, 20, 25 %) y su digestibilidad en crecimiento y engorde de cuyes
http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/37045
Título : Uso de diferentes niveles de caña de azúcar (0, 10, 15, 20, 25 %) y su digestibilidad en crecimiento y engorde de cuyes
Autor: Guachamín Tibanta, Alexandra Elizabeth
Abstract: El presente trabajo de investigación, se realizó en la provincia de Pichincha, Cantón Quito, Parroquia Guamaní, Sector La Victoria, donde se plantea como objetivo “Determinar el efecto del uso de diferentes niveles de caña de azúcar (0, 10, 15, 20 y 25 %) en la alimentación de cuyes y su digestibilidad en la fase de crecimiento engorde, para mejorar los parámetros productivos”. En el cual se evaluó la digestibilidad desempeño productivo, así como también el efecto de diferentes niveles de reemplazo de caña de azúcar fresca y picada en la alimentación de cuyes en la fase de crecimiento y engorde. Parámetros que se valuaron a través de una investigación con enfoque cuantitativa de tipo descriptivo, con un análisis de varianza para las diferencias (ADEVA), regresión polinomial y la prueba de Duncan. Los resultados obtenidos establecen que el reemplazo de los niveles de caña de azúcar (0,10,15,20 y 25%) sobre las diferentes variables evaluadas, sin embargo, presentaron un mayor consumo con la suplementación del 25% en la segunda y tercera semana pero que no repercutió en el peso e incremento de peso. Económicamente el tratamiento más funcional corresponde a T4 por presentar una mejor relación costo/beneficio ya que consumen menos alfalfa que el componente más caro, La sustitución del 25 % de alfalfa con caña de azúcar presentó menores contenidos de ceniza y proteína mientras que la fibra y extracto libre se incrementaron.2023-01-01T00:00:00ZUso de levadura de cerveza Saccharomyces cerevisiae, sobre parámetros zootécnicos y morfometría del paquete visceral en pollos Broilers
http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/28118
Título : Uso de levadura de cerveza Saccharomyces cerevisiae, sobre parámetros zootécnicos y morfometría del paquete visceral en pollos Broilers
Autor: Buenaño Nuñez, Rafael
Abstract: En la Unidad Académica de Investigación y Producción Avícola de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, se evaluó el efecto de la levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) en la alimentación de pollos broilers sobre el desarrollo del paquete visceral y desempeño productivo en lotes comerciales. Para este estudio, se utilizaron 400 broilers machos de la línea genética Ross 308, distribuidos en 5 tratamientos, 4 repeticiones con un tamaño de unidad experimental de 20 aves, distribuidas según un diseño completamente aleatorizado, se utilizó la prueba de Duncan para la separación de medias al nivel de significancia P = 0,05, utilizando el programa estadístico Infostad del 2010 versión 18. Los resultados obtenidos con niveles de 0.9 % de Saccharomyces cerevisiae (T3), son suficientes para lograr una mejor respuesta productiva en todas las variables analizadas, cuyos valores son superiores comparados con los otros tratamientos y el testigo. A nivel del paquete visceral se puede indicar que el 0.9 % de Saccharomyces cerevisiae (T3), como probiótico favorece un mejor desarrollo del intestino delgado, de tal manera que incrementa progresiva y significativamente las medidas relativas de la molleja, hígado e intestino delgado que se traduce en un incremento de la superficie de absorción, lo que puede propiciar un mayor aprovechamiento de los nutrientes. A su vez, el mejor B/C se obtuvo con el (T3) con 1.27; es decir que por cada dólar gastado se obtiene 0.27 de ganancia.2022-01-01T00:00:00ZValoración de costos y costo/beneficio de implementación de buenas prácticas de ganadería climáticamente inteligente
http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/26703
Título : Valoración de costos y costo/beneficio de implementación de buenas prácticas de ganadería climáticamente inteligente
Autor: Pazmiño López, Franklin Bayardo
Abstract: Con el objetivo de analizar los beneficios y costos de implementar sistemas de manejo nutricional comparado con sistemas de manejo tradicional tanto en la producción lechera como cárnica, la presente investigación recolectó información de 63 fincas ganaderas de la provincia de Napo, 59 fincas ganaderas de la provincia de Imbabura y 65 fincas ganaderas de la provincia de Manabí. Del análisis se concluye que la implementación de buenas prácticas nutricionales como análisis bromatológico, manejo y almacenamiento de suplementos alimenticios, manejo del agua para la dieta, conservación de forrajes para épocas de escases y sobreoferta, arrojan beneficios positivos dentro de las fincas en la provincia de Manabí a diferencia de las provincias de Napo e Imbabura donde no se muestra un beneficio positivo en la aplicación de las mismas. En relación al análisis costo/beneficio en la provincia de Napo el 88% de las ganaderías lecheras presentan pérdidas económicas debido a que la relación costo/ beneficio es mayor que 0.99 a diferencia de las ganaderías de carne con pérdidas del 46% de las fincas encuestadas. En cuanto a la provincia de Imbabura en términos generales el 89% de las fincas ganaderas presentan pérdidas económicas pues superan la relación costo/beneficio en más de 0.99. Para la provincia de Manabí únicamente el 20% de las ganaderías lecheras manifiestan pérdidas económicas en esta actividad pues superan la relación costo/ beneficio en más del 0.99, esto se debe a que la mayoría de las ganaderías procesan la leche para la obtención de subproductos, incrementando sus beneficios. En cuanto a las fincas ganaderas cárnicas de la provincia de Manabí el 60% presenta pérdidas en esta actividad pues superan la relación costo / beneficio en más del 0.99.2021-01-01T00:00:00ZValoración nutricional del lodo de palma y su efecto en alimentación de bovinos de carne
http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/23148
Título : Valoración nutricional del lodo de palma y su efecto en alimentación de bovinos de carne
Autor: Martínez Zambrano, Jaime Javier; Marcillo Molina, Jamil
Abstract: El objetivo de este estudio fue evaluar el perfil nutricional, efecto de la ingesta y degradabilidad de lodo de palma en novillos de carne, Se recolecto 3 kg de lodo de palma para el análisis bromatológico, para la evaluación de parámetros productivos 40 novillos de raza Brangus X Charolais fueron distribuidos en un diseño completamente al azar en un arreglo bifactorial (4x3): 0, 5, 10, 15 kg de lodo de palma y 20, 40 y 60 días, el porcentaje de degradabilidad se evaluó a las 0, 3, 6, 12, 24, 36 y 48 horas donde se utilizó una vaca de raza Holstein para el ensayo. Al final del experimento se encontró valores del perfil nutricional semejantes a tablas de diferentes autores, el perfil lipídico mostro que la cantidad de ácidos grasos saturados e insaturados fue la misma, se realizó n análisis de covarianza para el caso de las variables peso(P) donde a covariable fue el peso de los animales al inicio del experimento, el mayor peso de los novillos 475,56 ±4,18 kg con 5kg de lodo de palma a los 60 días (p<0,001), mientras para la ganancia diaria de peso (GDP) un análisis de varianza y degradabilidad se realizó una análisis de varianza utilizando modelos lineales generales(MLG) obteniendo 1,57 de ganancia diaria de peso (p<0,001) y la mejor degradabilidad a las 48 horas, todos los animales fueron tratados de acuerdo a las normas de bienestar animal.2020-01-01T00:00:00Z