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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/11783
Título : | Desarrollo productivo de la zona Nor-Central de Pichincha a través de un modelo asociativo de los productores de aguacate, para su industrialización y exportación al mercado Francés |
Director(es): | Miño, Oswaldo |
Autor: | González Espinosa, Mónica Jacqueline |
Palabras clave : | MATRIZ PRODUCTIVA COMERCIALIZACIÓN EXPORTACIÓN - AGUACATE ECONOMÍA |
Fecha de publicación : | 2016 |
Editorial: | Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional. |
Citación : | González Espinosa, Mónica Jacqueline (2016). Desarrollo productivo de la zona Nor-Central de Pichincha a través de un modelo asociativo de los productores de aguacate, para su industrialización y exportación al mercado Francés. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Matriz Sangolquí. |
Abstract: | Ecuador es reconocido a nivel mundial como uno país rico en flora y fauna y por ende de productos agrícolas, ya que debido a la ubicación geográfica son únicos y con características diferentes en comparación a los del resto de países, además Ecuador es eminentemente exportador de productos primarios sin ningún valor agregado, y cada productor negocia individualmente, lo cual ha implicado que estos último obtengan precio bajos y menores ingresos. En Francia el aceite de aguacate es en su mayoría utilizado con fines cosméticos, ya que sus propiedades ayudan a combatir el envejecimiento y enfermedades cardiovasculares, además tanto el aceite como la pulpa tiene una gran acogida en el mercado gourmet francés por su sabor, color y variedad de compuestos naturales beneficiosos para la salud. En la zona Centro-Norte de la provincia de Pichincha los productores de aguacate han formado sus propias asociaciones dependiendo de la parroquia donde se encuentren y muchos de estos productores no tienen el conocimiento. |
URI : | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/11783 |
Aparece en las colecciones: | Tesis - Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional |
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