Modelo asociativo para el incremento de la oferta exportable del café tostado y molido de los productores independientes de la parroquia de Nanegal en cumplimiento al objetivo 10 del plan nacional del buen vivir 2013-2017 y sus estrategias de comercialización a través de la oficina comercial en Beijing

Abstract

La presente investigación se centra en la estructuración de un modelo asociativo que fomente el desarrollo sostenido de la comunidad de la parroquia Nanegal a través de la producción de café tostado y molido y su comercialización en China mediante la intervención de la oficina comercial de Ecuador en Beijing, a lo largo del estudio se definen parámetros teóricos y prácticos que conforman los lineamientos organizativos y comerciales de la empresa asociativa. En primera instancia se analiza las estadísticas de comercio exterior de China en relación a la importación de café tostado y molido, con el fin de encontrar evidencia de consumo válida para definir el mercado objetivo para el café tostado y molido. Adicionalmente se determina la capacidad máxima de producción de acuerdo a las condiciones de cultivo de los agricultores de la parroquia Nanegal.