Proyecto de investigación sobre el impacto de la exportación de aceite de aguacate proveniente de la economía popular y solidaria hacia Marsella, Francia

Abstract

El desarrollo del proyecto de investigación busca determinar el impacto económico para la exportación de aceite de aguacate proveniente de la Economía Popular y Solidaria hacia Marsella, Francia. Para lograr el objetivo general propuesto se establecen los siguientes objetivos específicos: realizar un estudio del mercado francés, realizar un estudio de los productores de aceite de aguacate en el Ecuador, definir la estrategia que mejor se ajuste para la exportación del aceite de aguacate hacia Marsella, Francia, desarrollar el análisis financiero y la viabilidad económica del proyecto, análisis del impacto económico del proyecto en el sector exportador de alimentos y bebidas industrializadas. El enfoque de la investigación es mixto combinando las investigaciones de tipo cualitativa y cuantitativa. Su desarrollo presupone una investigación aplicada, insitu, no experimental y descriptiva. Como resultado principal se obtiene el modelo de negocio para la exportación del aceite de aguacate hacia Marsella, Francia. El análisis económico del proyecto arroja que el mismo es rentable y los indicadores son favorables para la realización del mismo.