Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/14182
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorRodríguez, Roman-
dc.contributor.authorCalvache García, Daniela Estefania-
dc.date.accessioned2018-04-10T16:47:12Z-
dc.date.available2018-04-10T16:47:12Z-
dc.date.issued2018-03-08-
dc.identifier.citationCalvache García, Daniela Estefania (2018). Propuesta de clasificación de aceites esenciales a partir de sus propiedades térmicas. Carrera de Ingeniería en Petroquímica. Departamento de Ciencias de la Energía y Mecánica. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Extensión Latacunga.es_ES
dc.identifier.otherIPE-0005-
dc.identifier.urihttp://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/14182-
dc.description.abstractLa materia prima ecuatoriana se exporta en grandes cantidades, lo cual disminuye el porcentaje de investigaciones que aportarían para aumentar la rentabilidad económica del país. En el Ecuador se han realizado investigaciones para obtener aceites esenciales utilizando diferentes técnicas de producción pero no se ha tomado en cuenta el enfoque térmico pertinente para la caracterización de los mismos. El papel que tienen los aceites esenciales aumenta a medida que se van descubriendo nuevas formas de aplicación, y el desarrollo de la sociedad ha demandado que se implementen sustancias alternativas en la mayoría de productos de consumo, pero solicitando información precisa acerca de las propiedades que tienen dichas sustancias. El estudio de las moléculas que poseen los aceites esenciales permite la manipulación y diferenciación para ser ocupados en algunas manufacturas como alimenticia, farmacéutica, y cosmética. En este proyecto, mediante la evaluación de las propiedades térmicas de los aceites esenciales se pudo proponer una posible clasificación. Las propiedades térmicas que se analizaron fueron energía de activación, frecuencia de colisiones, calor especifico, entalpia de vaporización, temperatura de ebullición, temperatura de evaporación y tipo de reacción; para lo cual se utilizó el Analizador Termogravimétrico (TGA) y Calorímetro Diferencial de Barrido (DSC); las variables que intervinieron en estos procesos fueron velocidad de calentamiento (10 ‹C/min), flujo de temperatura (20-900 ‹C), masa inicial (7,5 Él), masa final (depende de cada aceite esencial), y puntos de inflexión de cada curva térmica. La propuesta de clasificación de aceites esenciales está en función de la volatilidad (Energía de activación y entalpia de evaporación), en donde se diferenció tres grupos, volatilidad alta, media y baja.es_ES
dc.description.sponsorshipESPE-Les_ES
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad de las Fuerzas Armadas ESPE Extensión Latacunga. Carrera de Ingeniería en Petroquímica.es_ES
dc.rightsopenAccesses_ES
dc.subjectANÁLISIS TÉRMICOSes_ES
dc.subjectACEITES ESENCIALESes_ES
dc.subjectPROPIEDADES TÉRMICASes_ES
dc.subjectCLASIFICACIÓN DE ACEITES ESENCIALESes_ES
dc.titlePropuesta de clasificación de aceites esenciales a partir de sus propiedades térmicas.es_ES
dc.typebachelorThesises_ES
Aparece en las colecciones: Tesis - Carrera de Ingeniería en Petroquímica (ESPEL)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
T-ESPEL-IPE-0005.pdfTRABAJO DE TITULACIÓN3.03 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
ESPEL-IPE-0005-P.pdfPRESENTACIÓN2.25 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.