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Título : Análisis de la importación de yemas de huevos, subpartida 0408.19.00.00 de Perú y su impacto en la industria de ovoproductos en el período 2014-2018
Director(es): Aguas Alarcón, Francisco Xavier
Autor: Hinojosa Rea, Katherine Michelle
Rodríguez Pacheco, María Fernanda
Palabras clave : PRODUCCIÓN AVÍCOLA
SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS
IMPORTACIÓN
CERTIFICACIONES DE CALIDAD
NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN
PRODUCCIÓN ALIMENTARIA
Fecha de publicación : 2020
Editorial: Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional
Citación : Hinojosa Rea, Katherine Michelle y Rodríguez Pacheco, María Fernanda (2020). Análisis de la importación de yemas de huevos, subpartida 0408.19.00.00 de Perú y su impacto en la industria de ovoproductos en el período 2014-2018. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Matriz Sangolquí
Abstract: El presente trabajo analiza las características de las importaciones de las yemas de huevos congelados desde Perú y sus efectos en la producción nacional ecuatoriana. Los datos provienen de la información obtenida de la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE), Agrocalidad, ProEcuador, Banco Central del Ecuador y Trademap. Para analizar la evolución de las importaciones se usó el método cuantitativo tipo no experimental. Las empresas nacionales no consumen el producto ecuatoriano por tres razones primordiales: la primera porque la materia prima usada para la fabricación de sus productos terminados debe cumplir con ciertas normas y certificaciones que garanticen la calidad de la misma, algo que no ocurre con los productos nacionales, la segunda porque el costo del producto resulta más conveniente al momento de importarlo y la tercera porque el sector avícola en el Ecuador no posee un proceso de industrialización que garanticen la calidad del producto y la cantidad que requieren las empresas.
URI : http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/21846
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