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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/6343
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Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | Guajala Agila, Paola Elizabeth | - |
dc.date.accessioned | 2013-05-10T22:44:09Z | - |
dc.date.available | 2013-05-10T22:44:09Z | - |
dc.date.issued | 2013 | - |
dc.identifier.citation | Guajala Agila, Paola Elizabeth (2013). Modelo de gestión financiera para la panadería & pastelería Reina del Cisne. Carrera de Ingeniería en Finanzas y Auditoría. ESPE. Sede Sangolquí | es_ES |
dc.identifier.other | 040223 | - |
dc.identifier.uri | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/6343 | - |
dc.description.abstract | El presente proyecto de graduación está enfocado al giro del negocio de panadería & pastelería reina del cisne, siendo su actividad principal la elaboración y venta de productos panificados, ésta se encuentra ubicada en el sur-centro de quito, en la parroquia ferroviaria, en las calles juan cueva garcía y adrián navarro; su producción está dividida en dos líneas: la primera es la encargada de elaborar todo lo referente a panes como: croissants, pan de yema, empanas con queso y cebolla; y, otros, la segunda es la línea de pastelería encargada de elaborar tortas de distintas variedades, postres, galletas, etc. La empresa actualmente no tiene organigramas definidos por lo que en base a información facilitada por sus propietarios se ha diseñado una estructura que comprende gerencia y dos departamentos que dan valor agregado al negocio como son producción y ventas junto al departamento financiero que es el encargado de controlar los ingresos y egresos para que sus actividades se desarrollen con normalidad. | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | SANGOLQUÍ / ESPE / 2013 | es_ES |
dc.subject | GESTIÓN FINANCIERA | es_ES |
dc.subject | PANADERÍAS | es_ES |
dc.subject | BALANZA COMERCIAL | es_ES |
dc.subject | INFLACIÓN | es_ES |
dc.title | Modelo de gestión financiera para la panadería & pastelería Reina del Cisne | es_ES |
dc.type | bachelorThesis | es_ES |
Aparece en las colecciones: | Tesis - Carrera de Ingeniería en Finanzas y Auditoría |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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T-ESPE-040223-P.pptx | PRESENTACIÓN EN POWER POINT | 4,58 MB | Microsoft Powerpoint XML | Visualizar/Abrir |
T-ESPE-040223-R.pdf | RESUMEN DE LA TESIS | 94,94 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
T-ESPE-040223.pdf | TESIS A TEXTO COMPLETO | 5,72 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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