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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/8684
Titel: | Artículo Científico - Diseño y construcción de un tanque de 800 litros de capacidad con sistema automático de refrigeración para almacenamiento de leche cruda en la hacienda La Alborada, ubicada en la provincia del Carchi. - |
Autor(en): | Rodríguez Álvarez, Milton Patricio Vera Aguilera, Diego Wladimir |
Stichwörter: | DISEÑO DE MÁQUINAS SISTEMA DE CONTROL AUTOMÁTICO TANQUES DE ALMACENAMIENTO DISEÑO MECÁNICO TANQUES DE REFRIGERACIÓN |
Erscheinungsdatum: | Jun-2014 |
Herausgeber: | Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Ingeniería en Mecatrónica |
Zitierform: | Rodríguez Álvarez, Milton Patricio y Vera Aguilera, Diego Wladimir (2014). Diseño y construcción de un tanque de 800 litros de capacidad con sistema automático de refrigeración para almacenamiento de leche cruda en la hacienda La Alborada, ubicada en la provincia del Carchi. Carrera de Ingeniería en Mecatrónica. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Sede Sangolquí |
Zusammenfassung: | El "Diseño y construcción de un tanque de 800 litros de capacidad con sistema automático de refrigeración para almacenamiento de leche cruda en la Hacienda la Alborada ubicada en la provincia del Carchi'', basa su desarrollo en la combinación de las diferentes ramas que conforma la Ingeniería Mecatrónica, justificando principalmente en la Ingeniería Mecánica, Eléctrica, Electrónica y Control. Este proyecto consiste en desarrollar un sistema de refrigeración automático, capaz de enfriar la leche cruda hasta una temperatura de 3 a 4 °C, en un periodo de 3 horas como máximo, para evitar la reproducción de bacterias y mantener la calidad de la leche, mientras se transfiere el producto a la industria de derivados lácteos. |
URI: | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/8684 |
Enthalten in den Sammlungen: | Artículos Académicos - Carrera de Ingeniería Mecatrónica |
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