Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1657
Título : | Diseño del sistema de gestión de seguridad alimentaria para la fabricación de salmueras en la empresa DELTAGEN ECUADOR S.A. basado en la norma ISO 22000-2005 |
Director(es): | Rivadeneira, Pedro |
Autor: | López Gallegos, Christian Wilfrido |
Palabras clave : | PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ALIMENTACIÓN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS COMERCIALIZACIÓN MATRICES |
Fecha de publicación : | 2010 |
Editorial: | SANGOLQUÍ / ESPE / 2010 |
Citación : | López Gallegos, Christian Wilfrido (2010). Diseño del sistema de gestión de seguridad alimentaria para la fabricación de salmueras en la empresa Deltagen Ecuador S.A basado en la norma ISO 22000-2005. Facultad de Ingeniería Comercial. ESPE. Sede Sangolquí |
Abstract: | A nivel mundial; la globalización, el avance tecnología, la modernización, los variables económicas, sociales y políticas han desencadenado un brusco cambio en la industria a nivel mundial. Lo que ha obligado a los directivos de las empresas a buscar nuevas herramientas que les permita permanecer en el mercado, mantener sus ventajas competitivas y ser sustenblables a través del tiempo. Actualmente, la implementación de sistemas de reconocimiento mundial que aseguren la calidad y seguridad de productos y/o servicios es esencial para todas las empresas. |
URI : | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1657 |
Aparece en las colecciones: | Tesis - Carrera de Ingeniería Comercial |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
---|---|---|---|---|
T-ESPE-029695.pdf | TESIS A TEXTO COMPLETO | 1,29 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
T-ESPE-029695-C.pdf | CARATULA | 56,79 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons