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Título : Estudio para la creación de una empresa productora y comercializadora de enrollados de pollo en el Valle de los Chillos, provincia de Pichincha
Director(es): Novillo, Hernán
Autor: González Jara, Nadia Noemi
Palabras clave : ESTUDIO DE MERCADO
ESTUDIO TÉCNICO
INGENIERÍA DE PROYECTOS
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ESTUDIO FINANCIERO
Fecha de publicación : 2010
Editorial: SANGOLQUÍ / ESPE / 2010
Citación : González Jara, Nadia Noemi (2010). Estudio para la creación de una empresa productora y comercializadora de enrollados de pollo en el Valle de los Chillos, provincia de Pichincha. Facultad de Ingeniería Comercial. ESPE. Sede Sangolquí
Abstract: El Valle de los Chillos, se caracteriza por su clima agradable, un ambiente acogedor, con todas las comodidades al alcance, estas son algunas de las razones por las cuales muchas familias escogen a este sector para residir, además para la instalación de centros de diversión familiar, y organización de eventos. Tomando en cuenta esta información, este proyecto se enfoca en crear una Empresa Productora y Comercializadora de Enrollados de Pollo en el Valle de los Chillos Provincia de Pichincha. El Enrollado de Pollo es un producto que se basa en la combinación de carne de: pollo, res, cerdo, con embutidos, vegetales, especies. El cual se lo presenta para su venta pre-cocido al horno, siendo un producto nuevo en el mercado para su venta con el presente proyecto se pretende llevarlo a formar parte de la dieta diaria de la población. Una vez que se recabó la información en el Estudio de Mercado, se determinaron dos segmentos de mercado objetivo, la aceptación hacia el producto por parte del mercado, en donde existe un alto porcentaje de demanda insatisfecha, con tendencia a crecer. Para la creación de la empresa en el sector, se sujetará a cada una de las normativas: técnica, sanitaria, comercial, además de las ordenanzas municipales respectivas. Además que el sector cuenta con cada una de las necesidades, requerimientos para el funcionamiento correcto de la misma.
URI : http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/1942
Aparece en las colecciones: Tesis - Carrera de Ingeniería Comercial

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