Efecto del biofertilizante a base de espirulina (Arthrospira platensis) sobre la productividad de pepino (Cucumis sativus) en un sistema acuapónico con tilapia roja (Oreochromis sp.)

Abstract

La industria de la acuicultura es un área de producción eficiente de alimentos con alto contenido de proteínas comestibles. Dando una alternativa eficiente a la implementación de sistemas acuapónicos, los cuales usan los efluentes del sistema acuícola convencional para la nutrición y producción de plantas y vegetales comestibles. Por lo tanto, la biofertilización con espirulina mediante la atomización foliar es una alternativa prometedora para satisfacer la demanda de un cultivo y lograr producciones de alto rendimiento. En esta investigación se evaluó el efecto de cinco concentraciones de espirulina en la productividad de pepino, en el flujo de nutrientes del sistema acuapónico y su viabilidad económica. Se implementó un sistema acuapónico para la producción de tilapia roja, con un subsistema de nitrificación y dos subsistemas de balsa flotante rectangulares con 45 plantas cada uno. En el experimento se probaron cinco dosis de espirulina (Arthrospira platensis): T0 = 0 g.L-1, T1 = 2 g.L-1, T2 = 4 g.L-1, T3 = 6 g.L-1, T4 = 8 g.L-1 bajo un diseño completamente al azar (DCA). El tratamiento T4 presentó diferencias estadísticas significativas (p< 0,05), con una altura de 147,06 ± 4,74 cm; 39,78 ± 3,62 hojas por planta; 19,22 ± ,1,70 pepinos/repetición, con un peso de 493,67 ± 121,33 cm y un largo de 22,10 ± 1,9 cm. El T4 presentó una mayor absorción de nutrientes (0,60 ± 0,19 de Nitrato y 0,06 ± 0,02 de fosfatos). De igual manera el T4 presentó una mayor tasa de retorno marginal (19,22 %) que el resto de tratamientos. Se concluye que la aplicación de biofertilizante foliar a base de espirulina promueve el crecimiento y desarrollo de las plantas de pepino, mejora la calidad morfológica y nutricional de los frutos y puede ser utilizado para la fertilización orgánica de sistemas acuapónicos.