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http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/6225
Título : | Diseño, construcción y operación de una compostera doméstica para el tratamiento de residuos sólidos orgánicos de la cuidad de Quito |
Autor: | Guerrero Coba, Karen Sofia |
Palabras clave : | SÓLIDOS URBANOS ANÁLISIS COMPONENTES COSTOS |
Fecha de publicación : | ene-2013 |
Editorial: | SANGOLQUÍ / ESPE / 2013 |
Citación : | Guerrero Coba , Karen Sofia. (2013). Diseño, construcción y operación de una compostera doméstica para el tratamiento de residuos sólidos orgánicos de la cuidad de Quito. Carrera de Ingenieria en Biotecnología. ESPE. Sede Sangolquí. |
Abstract: | En la ciudad de Quito, se generan miles de toneladas de basura diariamente, de las cuales, más del 60% son residuos orgánicos. Estos residuos pueden revalorizarse y aprovecharse mediante el compostaje. Para este fin se ha diseñado una compostera doméstica para el tratamiento de los residuos orgánicos domésticos y transformarlos en compost comercializable. Se dimensionó la compostera doméstica en base a los siguientes parámetros: volumen de generación de residuos, relación C/N, humedad, tamaño de partícula, generación de lixiviados, volteo del material compostable, fase de fermentación, fase de maduración, requerimientos de oxígeno, temperatura, agitación, volteo del material compostable y control de pH. Simultáneamente se realizaron aislamientos bacterianos de una muestra de compost, a partir de la cual se identificaron taxonómicamente 4 cepas bacterianas, estas cepas se sometieron a un proceso de liofilización para realizar la inoculación bacteriana en cada carga de materia orgánica. Una vez construida y adaptada la compostera doméstica, se creó un nombre comercial: Compostec. Teniendo en cuenta que la Compostec va ser utilizada por cualquier miembro del domicilio, se realizó un manual de operaciones y una guía rápida de alimentos para un manejo adecuado de la compostera y obtener un producto de calidad. Se probó la Compostec en 3 domicilios, correspondientes a 3 estratos socioeconómicos, obteniendo un compost de calidad que puede ser comercializado. El estudio comercial que se realizó en base a la fabricación y venta del producto, indican que la producción industrial de la Compostec resulta más conveniente comparado con la producción unitaria, además constituye un producto que trae muchos beneficios ambientales y rentables para empresas públicas como EMASEO y EMGIRS... |
URI : | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/6225 |
Aparece en las colecciones: | Tesis - Carrera de Ingeniería en Biotecnología |
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