Evaluación de la alimentación con diferentes fuentes fibrosas en el crecimiento larval de mayones (Rhynchophorus palmarum L.) en cautiverio

Abstract

Las larvas de mayon Rhynchophorus palmarum L., juegan un rol importante como fuente de proteína y se constituye un alimento apetecible dentro y fuera de las comunidades en la provincia de Pastaza. Debido a la tala indiscriminada de palmas para su crianza esta investigación buscó evaluar la factibilidad de remplazar la palma con otras materias primas disponibles en la zona como papaya y caña de azúcar como fuentes fibrosas. Las larvas se criaron en cajas de madera hasta los 30 días, las mismas que fueron trasladadas a vasos plásticos por su alto porcentaje de mortalidad. Se midió la ganancia de peso, aumento diario de peso vivo, mortalidad, composición corporal y análisis sensorial. Obteniendo un efecto positivo sobre el remplazo de palmito sin importar su porcentaje en función a su peso vivo y ganancia de peso, resaltando la dieta T5 con los mejores valores del experimento en PV (7,30g) y ADPV (0,17g) y composición corporal (grasa ¿ proteína) en función al PV. Rechazando la hipótesis nula y concluyendo que las larvas de mayon (Rhynchophorus palmarum L.), si responden al remplazo de palmito en su dieta isoproteíca en ganancia de peso, porcentaje de grasa y proteína.