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Título : Artículo Científico - Diagnóstico y mejoramiento del proceso de logística en el negocio de nutrición animal. Caso de implementación en la planta de alimentos Balanceados Pronaca ¿ Puembo
Autor: Meneses V., Lenin Fernando
Sánchez V., Silvia Janneth
Palabras clave : NEGOCIO NUTRICION ANIMAL
BALANCEADOS PRONACA
PROCESO LOGÍSTICO
CADENA DE DISTRIBUCION
CUADRO DE MANDO INTEGRAL
Fecha de publicación : 2013
Editorial: Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Maestría en Gestión de la Calidad y Productividad
Citación : Meneses V., Lenin Fernando y Sánchez V., Silvia Janneth (2013). Diagnóstico y mejoramiento del proceso de logística en el negocio de nutrición animal. Caso de implementación en la planta de alimentos Balanceados Pronaca ¿ Puembo. Maestría de Gestión de la Calidad y Productividad. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Sede Sangolquí
Abstract: El propósito de este trabajo fue gestionar mejoras en los procesos de Abastecimiento, Distribución y Almacenamiento del Área Logística. Se realizó un diagnóstico de situación inicial del proceso logístico utilizando para ello un estudio de tiempos y movimientos en el proceso de recepción y despacho tanto de materia prima como de producto terminado. Para el mejoramiento del proceso logístico se empleó el ciclo de Deming que comprende las etapas de: Planificar, Hacer, Verificar y Actuar; tomando como referencia la ruta de la calidad, adicional a esto dentro de este esquema en la fase de verificación se implementó la metodología Balanced Scorecard y se elaboró un Cuadro de Mando Integral basado en Indicadores para el mejoramiento de las operaciones de abastecimiento de materias primas ensacadas, distribución de producto terminado...
URI : http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/8128
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