Lema Paucar, Ana Gabriela
(Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Ingeniería en Biotecnología, 2020)
La crianza de pollos es una actividad económica predominante por su alta demanda; sin embargo, el empleo de antibióticos como promotores de crecimiento ha generado efectos adversos en la salud del consumidor, siendo una ...