Diseño e implementación de una máquina envasadora automática lineal de yogurt para incrementar la producción en la empresa productos Lácteos Paraíso.

Abstract

El presente proyecto consiste en el diseño e implementación de una máquina envasadora líneal por nivel como solución al problema presentado en la línea de envasado y producción de yogurt de la empresa PRODUCTOS LÁCTEOS PARAÍSO. El objetivo principal de la máquina es envasar yogurt en diferentes tamaños de envases de diferente capacidad de volumen, reduciendo los tiempos y manteniendo la producción de envasado de yogurt en la empresa. La máquina está formado por diferentes partes como: tanque de almacenamiento, válvulas de llenado, banda trasportadora, estructura mecánica de soporte, entre otros. Para el diseño mecánico se sustenta principalmente en la capacidad de carga para transportar los envases de yogurt y asi evitar posibles fallas mecánicas. Las válvulas de llenado y la banda trasportadora son accionados mediante cilindros neumáticos, un variador de velocidad y un motoreductor, los mismos que son controlados de manera manual por el personal de turno desde el tablero de control. El proyecto está formado a base de estudios previos de teorías mecánicas y eléctricas, además es sustentado con cálculos matemáticos y software de diseño y simulación Autodesk Inventor Professional 2013. Para la construcción de la máquina se utilizó acero inoxidable 304 por su alta durabilidad que garantizan las condiciones higiénicas y facilidad de limpieza.