Estudio de factibilidad para la creación de una empresa como centro de acopio para el procesamiento y comercialización de frutas en el cantón de Macará provincia de Loja bajo el esquema de la ley de economía popular solidaria

Abstract

Al sur de la provincia de Loja se encuentra ubicado el cantón Macará, la población del cantón en su mayoría mantienen su economía por actividades agrícolas, su producción principal es el arroz, el cual tiene un gran prestigio en la provincia por su calidad y presentación, pero además al ser una zona productiva agrícolamente hablando, se dan otras frutas tales como mango, naranja, guayaba, entre otras, lamentablemente por la falta de un mercado más amplio la fruta cuando se dan en su mayoría se desperdicia, o se vende a precios muy bajos, existen intermediarios que pagan centavos por una fruta de buena calidad, la fruta que más se destaca entre todas es el mango, tanto por la cantidad que se da como por su calidad.