Guañuna Paillacho, Angelica María; Gutiérrez Anchali, Gabriela Alejandra
(SANGOLQUÍ / ESPE /2011, 2011)
Este trabajo de investigación se basa en la producción y exportación de pulpa de maracuyá, desde antecedentes y generalidades de la fruta tales como origen, características físicas, propiedades nutritivas, zonas de cultivo, ...