Resumen:
El cantón Rioverde, provincia de Esmeraldas, es poseedor de diversos recursos naturales y culturales. Conocida principalmente por su gastronomía, las autoridades del cantón determinaron seis platos típicos ofertados en seis localidades específicas, creando y diseñando una ruta gastronómica, es por ello que en la presente investigación se vio la necesidad de impulsar y fortalecer la misma, para el desarrollo socioeconómico del cantón. En el estudio de mercado se determinó que la mayoría de los platos típicos no son conocidos por los turistas, por lo que se examinó y se realizó un reconocimiento de la ruta gastronómica plasmada en un mapa turístico, posteriormente ejecutar propuestas en las que se haga hincapié en la publicidad de los ofertantes con la señalización y señalética, se determinaron estrategias de marketing, por consiguiente se elaboró material publicitario con información específica de la ruta.
