dc.contributor.advisor |
Guzmán, Rody |
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dc.contributor.author |
González Almeida, Sandy Pamela |
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dc.contributor.author |
Suárez Guerrero, María Cristina |
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dc.date.accessioned |
2017-02-03T13:11:21Z |
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dc.date.available |
2017-02-03T13:11:21Z |
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dc.date.issued |
2014 |
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dc.identifier.citation |
Gonzalez Almeida, Sandy Pamela y Suárez Guerrero, María Cristina (2014). Propuesta de implementación de un Clúster en la zona Intag, para la industrialización de stevia y esencia de café, con miras de impulsar exportaciones del producto acorde al mercado francés, a través del comercio justo. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Matriz Sangolquí. |
es_ES |
dc.identifier.other |
039355 |
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dc.identifier.uri |
http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/12207 |
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dc.description.abstract |
En el presente proyecto, se da a conocer la situación actual del país entorno a la participación del mercado cafetero a nivel nacional e internacional, por otro lado se busca identificar las ventajas al implementar un clúster dentro de una zona de pequeños productores, cómo su productividad puede mejorar y la importancia de la complementariedad con los proveedores, los mismos que deberán cumplir con ciertos estándares de calidad, requerimientos de acopio y certificaciones; para la comercialización de esencia de café con stevia, se ha considerado el concientizar a las personas sobre el cuidado del medio ambiente, fomentar el consumo de alimentos sanos y garantizar mejores condiciones laborales, encajándose así la comercialización del producto bajo los principios y objetivos del Comercio Justo. Dentro del estudio de mercado se detallan convenios entre la Unión Europea y Ecuador; así también se determinan los gustos y preferencias de consumo del mercado Europeo, analizando así cuál es el país que de acuerdo a sus factores sociales y económico conviene exportar. Finalmente se puntualiza los requisitos necesarios para llevar a cabo el proceso de exportación de manera eficiente y clara, con la respectiva evaluación financiera para determinar la factibilidad del presente proyecto, que en su efecto la inversión proyectada para 5 años da como resultado un proyecto viable. |
es_ES |
dc.language.iso |
spa |
es_ES |
dc.publisher |
Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Ingeniería en Comercio Exterior y Negociación Internacional. |
es_ES |
dc.rights |
openAccess |
es_ES |
dc.subject |
COMERCIO EXTERIOR |
es_ES |
dc.subject |
INDUSTRIALIZACIÓN |
es_ES |
dc.subject |
UNION EUROPEA |
es_ES |
dc.subject |
MERCADO EUROPEO |
es_ES |
dc.subject |
ESCENCIA DE CAFÉ |
es_ES |
dc.title |
Propuesta de implementación de un Clúster en la zona Intag, para la industrialización de stevia y esencia de café, con miras de impulsar exportaciones del producto acorde al mercado francés, a través del comercio justo |
es_ES |
dc.type |
bachelorThesis |
es_ES |