Resumen:
La presente tesis, es una Propuesta de Procedimientos Administrativos
Financieros, a la Empresa que se dedica satisfacer la demanda de
comida y bebida en fiestas, celebraciones, presentaciones, bodas y otros
tipos de eventos. Esta investigación se ha dividido en seis capítulos, que
se detalla a continuación:
En el capítulo 1, se trata sobre la base legal con la que cuenta la empresa
CARUMA y por la cual es regulada, sobre los objetivos de la compañía,
su reseña histórica y organigramas actuales con los que se maneja la
organización.
En el capítulo 2, se presenta el Direccionamiento Estratégico de la
empresa, sobre su Misión, Visión, objetivos tanto generales como
específicos, metas que se propone alcanzar, las estrategias con las que
pretende cumplir los objetivos, las políticas que se implantan y los
principios y valores que identifican al personal y a la organización
