Icaza Saa, Jorge Esteban; Tobar Jácome, Paola Estefanía
(SANGOLQUÍ / ESPE / 2012, 2012)
Uno de los principales componentes en la dieta de todos los ecuatorianos, es el consumo de arroz, ya que está al alcance de casi todos, es rico nutricionalmente, y se lo consume en todas las regiones del país. En el mercado ...