Seguimiento y evaluación de desempeño a la certificación del distintivo q, en los establecimientos de alimentos y bebidas del cantón mejía para medir el cumplimiento de la norma

Abstract

La investigación se centra en la evaluación de desempeño a través del seguimiento correspondiente al análisis de la Norma de Calidad Turística “Distintivo Q”, en el cantón Mejía ubicado en Ecuador; tomando en consideración el Reglamento General del mismo. Este estudio se sustenta en los principios con los que se plantea la norma de calidad y mejora en la productividad según especialistas del tema objeto de estudio que se detalla en el texto del artículo, considerando como marco metodológico un enfoque cuantitativo en el que se utiliza el formulario de Distintivo Q, método servqual y encuesta, planteándose en la metodología mencionada una hipótesis que pretendió demostrar la correlación entre monitoreo y el cumplimiento de la norma, obteniéndose una aceptación de la hipótesis nula.