Resumen:
El agroturismo es reconocido como una opción económica factible, implantada en los principios del turismo sustentable al enfocarse en la conservación de los recursos naturales incluyendo la participación de la comunidad rural y el fortalecimiento en su desarrollo económico. La presente investigación tiene como propósito valorar el agroturismo como opción de diversificación de las actividades económicas tanto agrícola, ganadera y artesanal para la parroquia de Pastocalle ubicada en Latacunga provincia de Cotopaxi. Para lo cual se aplicará la teoría de Sistemas Turísticos y el modelo de Desarrollo Local que ayudará a comprender mejor su desarrollo y se proyecta realizar una investigación de tipo descriptiva, no experimental y de campo. Iniciando con una evaluación de los recursos que esta parroquia posee y su potencialidad turística. Se aplicará una encuesta a la población para determinar la aceptación que tiene el turismo dentro de la localidad y si puede ser utilizada como opción de desarrollo económica. Pretendiendo fomentar diferentes formas de generar un ingreso para las familias a través de la práctica del agroturismo y una posibilidad para mejorar la calidad de vida de la población de Pastocalle.
