Resumen:
El presente proyecto de estudio tiene como objetivo analizar la influencia que el semáforo nutricional ha provocado en los estudiantes de las Universidades Públicas frente a las bebidas energizantes en el momento de su decisión de compra dentro del Distrito Metropolitano de Quito, el cual ha tomado una nueva directriz a partir del tradicional sistema de etiquetado implementado en Ecuador desde el mes de noviembre de 2013 bajo el Reglamento de Etiquetado, fomentado por el Ministerio de Salud Pública, denominado “Semáforo Nutricional”. El estudio de investigación tendrá un enfoque mixto, cualitativo como cuantitativo de tipo no experimental siendo de esta manera correlacional, sus características serán mediante recolección de datos, en un momento único siendo descriptivos y causales. El plan de estudio determinará el comportamiento que poseen los estudiantes de Universidades Públicas del Distrito Metropolitano de Quito frente al Semáforo Nutricional en bebidas energizantes, la frecuencia y el porqué del consumo durante sus actividades académicas.
