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dc.contributor.advisor | Rodríguez Maecker, Román Nicolay | |
dc.contributor.author | Naranjo Martínez, Heidy Fernanda | |
dc.date.accessioned | 2020-12-11T01:36:13Z | |
dc.date.available | 2020-12-11T01:36:13Z | |
dc.date.issued | 2020-08-07 | |
dc.identifier.citation | Naranjo Martínez, Heidy Fernanda (2020). Desarrollo de un adhesivo natural a partir de residuos agroindustriales para su utilización en materiales de madera. Carrera de Ingeniería en Petroquímica. Departamento de Ciencias de la Energía y Mecánica. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Extensión Latacunga. | es_ES |
dc.identifier.other | IPE-0054 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/23124 | |
dc.description.abstract | El presente trabajo de titulación tuvo como fin primordial, obtener un adhesivo natural libre de compuestos tóxicos a partir de material renovable, mediante el uso del aislado proteico obtenido del residuo agroindustrial resultante de la extracción del aceite de ajonjolí. Para el acondicionamiento y desengrasado de la materia prima, se realizó una extracción soxhlet en la que se sustrajo el aceite residual de la torta de ajonjolí utilizando una relación torta-solvente de 1:10. Para la obtención de la proteína se realizó una extracción alcalina, usando una base fuerte cuya concentración fue 2M de NaOH en la que la extracción se llevó a cabo debido al pH isoeléctrico 4,5 de las proteínas. Se utilizó un diseño experimental de metodología de superficie de respuesta de Box-Behnken, utilizando 8 gramos del aislado proteico en 140 ml de agua destilada, donde las variables independientes para la producción del adhesivo natural fueron, potencial de hidrógeno, temperatura y tiempo de reacción, siendo las mejores las de 10, 50 ºC y 60 min respectivamente. Las pruebas fisicoquímicas como reología, resistencia al agua y resistencia al cizallamiento, que se pretendían realizar al adhesivo natural para determinar la fuerza de adhesión como variable dependiente no se lograron llevar a cabo, debido a la situación actual que el mundo está atravesando con la pandemia COVID -19. | es_ES |
dc.description.sponsorship | ESPEL | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE Extensión Latacunga. Carrera de Ingeniería en Petroquímica. | es_ES |
dc.rights | openAccess | es_ES |
dc.subject | AISLADO PROTEICO | es_ES |
dc.subject | AJONJOLÍ | es_ES |
dc.subject | ADHESIVO NATURAL | es_ES |
dc.title | Desarrollo de un adhesivo natural a partir de residuos agroindustriales para su utilización en materiales de madera. | es_ES |
dc.type | bachelorThesis | es_ES |