Resumen:
Durante los últimos años el consumo de aguacate ha ido incrementado de manera exponencial debido a sus beneficios nutricionales. Esto ha brindado oportunidades a los países productores de este fruto, permitiéndoles expandir su comercialización fuera de sus fronteras, generando así, un desarrollo a su agroindustria y economía. Los países productores de aguacate de América latina que forman parte del Acuerdo Comercial Multipartes, son Perú, Colombia y Ecuador. En esta tesis se analiza la evolución de las exportaciones de este fruto por parte de los países mencionados, hacia el mercado de la Unión Europea considerando la entrada en vigencia del Acuerdo Comercial de este bloque con los países miembros de la CAN, con excepción de Bolivia. La metodología a seguir consiste en un estudio descriptivo, explicativo y correlacional, basado en estadísticas de las exportaciones de aguacate y las cláusulas del acuerdo comercial vigente. Este estudio esclarece el escenario comercial de cada país latinoamericano firmante del Acuerdo Comercial Multipartes, y se determina que Perú es el principal exportador con una diferencia significativa frente a sus dos competidores. En segundo lugar, se encuentra Colombia y por último Ecuador. A comparación de los dos países mencionados anteriormente Ecuador no presenta un crecimiento continuo y su oferta exportable es mínima.
