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Caracterización de la cadena de valor agroalimentaria del camarón (Litopenaeus vannamei) como uno de los principales rubros en la economía ecuatoriana

Arcila Moreira, Jonathan Jowlin (Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. ESPESD. Carrera de Ingeniería Agropecuaria., 2021-08)

Se estudiaron los tres eslabones del sector (productor, exportador y consumidor) de lo cual se pudo rescatar que el sector camaronero se encuentra bien distribuido en la costa del país, siendo así que la mayor extensión ...
Caracterización de la cadena de valor agroalimentaria del camarón (Litopenaeus vannamei) como uno de los principales rubros en la economía ecuatoriana.

Arcila Moreira, Jonathan Jowlin (Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. ESPESD. Carrera de Ingeniería Agropecuaria., 2021-09)

Para la recolección de información se realizó un levantamiento de información mediante la recopilación de datos de fuentes autorizadas, observaciones, la aplicación de entrevistas y encuetas in situ. Se estudiaron los tres ...

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