Diseño y construcción de una máquina tipo EXPELLER para la extracción de aceite vegetal a partir de la semilla de la Jatropha Curcas con capacidad de 200 kilogramos/hora para la ESPE - IASA II

Abstract

El proyecto consiste en el diseño y construcción de una máquina capaz de extraer aceite vegetal de una planta oleaginosa llamada jatropha curcas, conocida vulgarmente como piñón. Por medio de investigaciones bibliográficas y de campo se conocieron los diferentes procesos con los que se extraen aceites vegetales tanto artesanalmente como industrialmente, es así que, en la investigación se determinó que la alternativa más viable debido a la capacidad esperada de la máquina, era la de un expeller ya que esta máquina es capaz de operar inmediatamente a la cosecha. El expeller es un dispositivo mecánico que mediante la rotación de un tornillo, impulsado por un motor eléctrico, empuja las semillas a través de camisas continuas elevando la presión hasta llegar a una de estrangulación llamada dado; es esta presión con la elevación de temperatura la que ayuda a una extracción continua y de alto rendimiento de aceite.