Resumen:
La Ejecución de este proyecto principalmente se encamina al mejoramiento continuo de la calidad en cada uno de los procesos de fabricación de sus productos y a la vez preservando la Seguridad y Salud Ocupacional del Talento Humano del Centro de Producción de la ESPE Sede Latacunga. En el Presente Manual de Calidad ISO 9001:2000 y OHSAS 18001:1999, se especifica todos los requisitos de la documentación para un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad y Salud Ocupacional basados en Normas Internacionales ISO 9001:2000 Y OHSAS 18001:1999. Se establece la documentación y requisitos de un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad y Salud Ocupacional para el Centro de Producción de la ESPE Sede Latacunga, el cual esta constituido de acuerdo a la siguiente documentación: Declaraciones documentadas de una política de Calidad y SSO. Declaraciones documentadas de los Objetivos de Calidad y SSO. Manual de Calidad y SSO. Procedimientos documentados requeridos por las Normas Internacionales ISO 9001:2000 Y OHSAS 18001:1999 Instructivos de Trabajo.
Registros requeridos por las Normas. Internacionales ISO 9001:2000 Y OHSAS 18001:1999
Con la adecuada aplicación e implementación del presente documento en el Centro de Producción, se debe desarrollar de manera eficaz y eficiente un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad y Salud Ocupacional.