Unda Romero, Grace Elizabeth; Urbina Mayorga, José Patricio
(Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Maestria en Panificación y Direccón Estrategica, 2011-05)
Las unidades de producción agropecuaria de la isla San Cristóbal tienen una producción orientada al autoconsumo y al mercado local, sin poder llegar al mercado turístico regional. Es una actividad que en las últimas ...