Resumen:
En los últimos años el sector avícola se ha convertido en una de las
actividades más importantes del sector agropecuario en el Ecuador, no
solo por la participación económico ¿ social, sino por el aporte en la
seguridad alimentaria, la generación de empleos directos e indirectos y
los ingresos para los productores de maíz y soya a nivel nacional.
La contribución del sector avícola en la seguridad alimentaria se
demuestra por el incremento per cápita de pollo y de huevos, lo que ha
conllevado a un incremento en la oferta de estos productos y
consecuentemente ha aumentado la demanda en la materia prima
necesaria para esta actividad económica.
A pesar de ser un limitado número de personas que se dedican a la
actividad avícola, el movimiento económico es elevado y representa un
porcentaje importante para la contribución de impuestos, pero debido a
que un alto porcentaje de los productores agropecuarios tienen
instrucción primaria imposibilita que tengan un conocimiento de los
deberes formales que deben cumplir para el pago de sus impuestos, así
como también la falta de asesoramiento contable correcto y efectivo.
Por tal razón el presente proyecto entrega a la comunidad avícola del
Cantón Latacunga una guía que les permita conocer las principales
obligaciones que debe cumplir una persona cuando está dedicada a la
producción de huevos de gallina y así lograr el correcto cumplimiento de
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sus deberes formales, manejando su negocio de una forma ordenada,
eficiente y eficaz, evitando sanciones, contribuyendo de manera
adecuada a la economía del país, disminuyendo la competencia desleal
y sobre todo creando una eficiente cultura tributaria.