Consolidación de la oferta exportable a través de la estrategia de asociatividad de los pequeños productores de uvilla del cantón Ibarra diseño de la cadena logística de acopio y la exportación al mercado Suizo

Abstract

Se crea la asociación con el fin de mejorar el buen vivir de los pequeños productores de Ibarra, además de aportar con la balanza comercial del Ecuador, en dar a conocer la calidad de uvilla ecuatoriana, cumpliendo con todas las certificaciones, contribuyendo al medio ambiente y entregar un producto natural y medicinal al consumidor extranjero. Se emplea un proyecto de desarrollo innovador con un modelo asociativo donde se beneficia el consumidor, el exportador y el productor, mediante acciones conjuntas. En este contexto, se determina la cantidad de uvilla abastecida por los productores asociados, por hectáreas y por kilogramos; se realiza un estudio de competencia y demanda internacional y producción nacional; analiza el macro y el micro entorno, para así eliminar probabilidades de fracaso. Se indaga el proceso de exportación, actualizando cada procedimiento y función de la exportación, y finalmente, se elabora un minucioso estudio financiero, explicando la inversión inicial, la proyección a cinco años y la rentabilidad de retorno de la inversión...