Análisis de los sistemas de gestión empresarial aplicados a los alojamientos hoteleros de los cantones Quito y Rumiñahui

Abstract

La función ejecutiva reconoce a los alojamientos hoteleros, como parte de la cadena del turismo en Ecuador. El presente proyecto de investigación, tiene el propósito de analizar los sistemas de gestión empresarial a fin de establecer estrategias de mejora para alojamientos turísticos en los cantones Quito y Rumiñahui. El estudio se efectuó en razón que los alojamientos turísticos categoría hostales, presentan sistemas de gestión empresarial que no aportan soluciones para evitar una baja en la tasa de ocupación. El análisis de los sistemas de gestión empresarial se efectuó en base al Modelo de Competitividad Sostenible de un destino turístico DIM considerando las fases de análisis situacional, diagnóstico e implantación. Para obtener los resultados del estudio de campo se desarrollaron encuestas dirigidas a administradores, empleados y clientes de hostales con el objetivo de analizar la perspectiva y satisfacción del servicio de alojamiento. Para el análisis de las encuestas se procedió a evaluar cada una de las preguntas direccionadas a la gestión empresarial y calificar las mismas mediante la metodología del Sistema Inicial de Gestión Organización SIGO, elaborado por el Ministerio de Turismo de Ecuador enfocándose en las micro, pequeñas y medianas empresas del sector turístico. El análisis financiero respecto a la rentabilidad se efectuó en base a la información económica obtenida en las encuestas. A través de los análisis estadísticos y correlación de Pearson se obtuvo como resultado que si existe una relación entre la calificación obtenida de la gestión empresarial y la rentabilidad en alojamientos turísticos categoría hostales.