Implementación de un servicio de CATERING para personas con régimen alimenticio especial

Abstract

Un proyecto, es la búsqueda de soluciones al planteamiento de un problema, que necesita ser resuelto; dicho en otras palabras, los proyectos surgen como respuesta a necesidades individuales y colectivas de la persona, son las mismas las que se deben satisfacer a través de una adecuada asignación de recursos, teniendo en cuenta la realidad social, cultural y política en la que el proyecto pretende desarrollarse. Las necesidades pueden girar en torno al reemplazo de tecnología obsoleta, abandono de una línea de productos, demanda insatisfecha de algún producto o servicio, sustitución de importaciones de productos que encarecen por flete y la distribución en el país