Evaluación de métodos biológicos con distintas dosis en camas reutilizables para la crianza de pollos de engorde

Abstract

La investigación se realizó en las instalaciones de la Granja Avícola, “ESPE”, ubicada en el km 24 vía Quevedo-Santo Domingo, con un esquema bi-factorial (AxB+1), con tres tratamientos más un testigo y tres repeticiones, los factores de estudios fueron métodos biológicos y dosis. En la concentración de amoniaco los resultados mostraron que todos los métodos biológicos, funcionaron de la misma forma estableciendo un rango adecuado para la crianza de pollo de engorde, en comparación con el testigo que fue de 23,63 ppm. En el porcentaje de humedad el tratamiento con B. subtilis con dosis de 20 cc obtuvo un 41,66%. El pH el tratamiento con B. subtilis mostró niveles leves de alcalinidad, siendo la dosis de 50 cc que obtuvo niveles de 8,95, favoreciendo a la volatilización del amoniaco. En la pododermatitis el tratamiento de B. subtilis + B. licheniformis con dosis de 50 cc llegó a índices elevados de 1,91. Los mejores resultados en la ganancia de peso y conversión alimenticia fueron con los tratamientos con B. subtilis y Bentonita de calcio con un rango entre 3,15 y 3,16 kg, con una tasa de conversión de 1,52 y 1,56. La mortalidad del día 0 hasta el día 39 fue de 39 muertos de 1500 pollos, representando un 2,6%, mientras que la mortalidad durante la aplicación de los tratamientos fue de 16, con un 1,07% de mortalidad. En cuanto al análisis económico el tratamiento que tuvo una mayor rentabilidad fue con la aplicación de Bacillus subtilis, con un costo de producción de $ 1,10 por cada kg de carne y un beneficio por pollo de $ 1,09. En conclusión, la aplicación de B. subtilis beneficia al productor avícola de Santo Domingo de los Tsáchilas.