Crioconservación de ovocitos bovinos usando nanopartículas como antioxidante.

Abstract

Este estudio se enfoca en la síntesis de nanopartículas de curcumina con propiedades antioxidantes para la aplicación en crioconservación de ovocitos bovinos. La nanociencia permite explorar materiales a escala nanométrica, lo que modifica y mejora sus propiedades físico-químicas. La curcumina, presente en la Cúrcuma longa, es un fenol destacado con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, buscando analizar el efecto potencial de las nanopartículas de curcumina en la maduración y crioconservación de ovocitos bovinos mediante evaluaciones in vitro se extrajo nanocurcumina a partir de Cúrcuma longa orgánica mediante método de ultrasonido, su capacidad antioxidante se determinó mediante DPPH y se caracterizó utilizando espectrometría de UV-Vis y espectroscopia de infrarrojo mediante transformada de Fourier (FTIR). El rendimiento fue del 92.13%, equivalente a 276.4 mg de nanocurcumina. Se verificó la capacidad antioxidante mediante el método DPPH, obteniendo un porcentaje de FRSA más alto del 70.7692% a una concentración de 150 µg/ml de nanocurcumina. Se evaluó el desarrollo de células del cumulus oophorus en medios de cultivo para ovocitos TCM 199 1x y MEM 10x, con diferentes concentraciones de nanocurcumina (0µM, 5µM, 10µM, 20µM y 40µM). Se observó un 52.92% para ovocitos de Grado I y II, y un 47.08% para ovocitos de Grado III. Se determinó que las concentraciones de 5µM y 10µM tienen mayor potencial en el desarrollo de ovocitos en Grado I y II. Además, se encontró una viabilidad del 90% en ovocitos con nanopartículas y del 70% en ovocitos sin nanopartículas, con integridad de las células cumulus oophorus y ausencia de daños en el núcleo.