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Título : Uso de extracto de raíz de jengibre, (Zingiber officinale Roscoe) en la alimentación de cerdos.
Autor: Segarra Cundulle, Cristian Oswaldo
Palabras clave : JENGIBRE
CONVERSIÓN ALIMENTICIA DEL JENGIBRE
ALIMENTACIÓN DE CERDOS
Fecha de publicación : Feb-2016
Editorial: Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Carrera de Ingeniería Agropecuaria.
Citación : Segarra Cundulle, Cristian Oswaldo (2016). Uso de extracto de raíz de jengibre, (Zingiber officinale Roscoe) en la alimentación de cerdos. Carrera de Ingeniería Agropecuaria. Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE. Sede Santo Domingo.
Abstract: Referente al peso vivo el tratamiento destacado en los pesos finales es el T3 con un valor de 82,5 kg obteniendo una marcada diferencia de 17 kg final contra del peso final del tratamiento testigo, el cual fue de 65,5 kg. Todos los tratamientos resultaron no tener diferencias estadísticas en cuanto a la ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia. La adición de extracto de jengibre modifica el peso vivo en el tiempo de engorde. Es decir que los animales alimentados con jengibre sin importar la dosis entre 0.25 y 1% de la dieta presentarán mayor peso vivo al final del engorde hasta los 70 kg que animales sin recibir el extracto de jengibre. Si bien no hubo diferencias en ganancia de peso, ni en Índice de conversión alimenticia, ni en consumo de alimento, se puede decir que la adición de extracto de jengibre en la dieta de cerdos, no provoca efecto negativo sobre las variables mencionadas.
URI : http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/10654
Aparece en las colecciones: Tesis - Carrera de Ingeniería Agropecuaria (Sto. Domingo)

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