Evaluación del efecto del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) en agua de bebida, como inmunoestimulante, de pollos de engorde

Abstract

Esta investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) en agua de bebida como inmunoestimulante, de pollos de engorde. Se realizó en la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, ubicada en el km 21 Vía Quevedo- Santo Domingo, se utilizó un esquema bifactorial, con un diseño completamente al azar con nueve tratamientos y cuatro repeticiones evaluadas en un periodo de seis semanas de crianza. Las variables estudiadas fueron: peso semanal, ganancia de peso, conversión alimenticia, mortalidad y microvellosidades. Se determinó a los 42 días que los tratamientos evaluados en toda la fase de crianza (T1, T4 y T7) obtuvo mejores resultados teniendo un peso promedio de 3087,66 g con una ganancia de peso promedio de 828,57g; reflejando una conversión alimenticia promedia de 1,74, mejor ancho y altura en las microvellosidades intestinales con un promedio de 2,92 um y 17,05 um. respectivamente y una profundidad de 0,49 um.