Efecto de Chlorella sp. Biotipo I como fertilizante foliar en la productividad de albahaca (ocimum basilicum) en un sistema acuapónico con tilapia roja (oreochromis sp.) en el subtrópico occidental ecuatoriano

Abstract

El uso indiscriminado de pesticidas químicos repercute negativamente en los cultivos y en el consumidor; en la mayoría de sistemas acuícolas, existen sistemas abiertos generando la contaminación de las aguas y el desperdicio de nutrientes, por otro lado, la albahaca es una planta caracterizada por un manejo climático riguroso, esto llevó a que se la utilice en este ensayo en un sistema controlado bajo invernadero. La investigación tuvo como finalidad evaluar las dosis de Chlorella sp. biotipo1 como fertilizante foliar en la productividad de albahaca en un sistema acuapónico con tilapia roja en el subtrópico occidental ecuatoriano. El proyecto ubicado en el Centro Piscícola Nanegal, Pichincha, consta de un estanque con tilapias en engorde, un sistema de nitrificación y un módulo completo para hidroponía, NFT, en donde se colocaron plántulas de albahaca de aproximadamente 15 días. Todo el proceso desarrolló en un sistema completo de recirculación 24/7. Para el análisis estadístico se aplicó un (DCA), con cuatro concentraciones de Chlorella sp: 11, 14 y 17¿106 células*mL-1 y un control. Los parámetros fisicoquímicos del agua de los componentes del sistema acuapónico mostraron diferencias significativas (p=0,05); el estanque de tilapias tuvo el valor más alto en temperatura (24,07±1,13°C) y pH (7,40±0,28); por otro lado, el oxígeno tuvo un valor mayor en el nitrificador (7,84±0,52) mg/l. En los componentes del sistema acuapónico, existieron diferencias significativas en los parámetros nitrogenados y fosfatados; la piscina de tilapia obtuvo los mayores valores de amonio 3,8± 1,3, NO2 1,5±0,4, NO3 21,03±9,3 y PO4 1,65±0,7, en el sistema. Las variables de productividad de la albahaca mostraron diferencias significativas (p<0,05), T3 tuvo el mejor porcentaje de: grasa 15.75±0.99%, fibra 16.98±0.49%, proteína 1.33±0.21% y ceniza 15.85±1.38%; por otro lado, el T2 y T3 presentaron mayor: altura de planta (39.25±2.26cm), (40.39±3.6cm), número de hojas (44.90±3.78), PEH (3.98±0.40g/cm2) y clorofila (1.27±0.12mg/g). El crecimiento de las tilapias fue positivo con un incremento de 110 g en 7 semanas. Se concluyó que el uso de Chlorella sp. afectó los parámetros agronómicos de las plantas de albahaca en sistemas acuapónicos, además, la dosis óptima de Chlorella sp. fué T3.