Repositorio Institucional de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2023 | Estudio de la incidencia de variación de precios en la demanda de aceites comestibles, en el Distrito Metropolitano de Quito, durante el año 2022 | Alvear Peña, Horfayt Alonso; Ortiz Sánchez, Juan Francisco; Sandoval Hidalgo, Karla Mishell |
6-jun-2017 | Estudio de las propiedades agroalimentarias de cuatro variedades de maíz (Zea mays L.) (Trueno NB-7443, Iniap H-551, Pioner 30F35, Mocacheño). Para la obtención de almidón y aceite comestible | Neira Mosquera, Juan Alejandro; Alava Alava, Cristian Gabriel |