Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/2562
Título : Desarrollo e introducción del producto bandejas de presas de pollo andino en clientes de autoservicios y especializados de la ciudad de Quito
Director(es): Arellano, Víctor Hugo
Autor: Sanchez Landeta, Fausto Ivan
Palabras clave : NEGOCIOS
DIRECCIONAMIENTO ESTRATÉGICO
ESTUDIO DE MERCADO
ESTUDIO TÉCNICO
MARKETING
PUBLICIDAD
Fecha de publicación : 2010
Editorial: SANGOLQUÍ / ESPE / 2010
Citación : Sanchez Landeta, Fausto Ivan (2010). Desarrollo e introducción del producto bandejas de presas de pollo andino en clientes de autoservicios y especializados de la ciudad de Quito. Facultad de Ingeniería en Mercadotecnia. ESPE. Sede Sangolquí
Abstract: En la actualidad los consumidores de alimentos están cambiando sus gustos y preferencias, debido al estilo de vida de los hogares que cada vez es más dinámico. Se puede observar que buscando una mayor comodidad económica, las familias en la que trabajan el padre y la madre, o la pareja se han incrementado. En cuanto a preferencia al consumo de pollo en el Ecuador podemos señalar que el indicador per cápita de este producto es de 26 kilos al año. Es por esta razón que se ha realizado la presente investigación, la misma que permitirá a la empresa Avitalsa tener un producto competitivo acorde a las necesidades del mercado. En la parte inicial se detallaron los aspectos relacionados con la empresa Avitalsa, para conocer en que negocio está, como es su funcionamiento, que productos comercializa y en que mercado está presente. Podemos observar que Avícola Vitaloa SA se desempeña en el mercado avícola nacional y tiene como mayor fortaleza el manejo del ciclo completo de producción del pollo, desde la incubación, crianza, procesamiento, hasta la comercialización, manejando dos áreas independientes, la de pollo en pie y la de pollo procesado. Dentro del área de pollo procesado Avitalsa comercializa el Pollo Andino, Pavo Andino, Pollos para Hornear, Materia Prima para Cárnicos y presas de pollo al granel.
URI : http://repositorio.espe.edu.ec/handle/21000/2562
Aparece en las colecciones: Tesis - Carrera de Ingeniería en Mercadotecnia

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
T-ESPE-027612.pdfTESIS A TEXTO COMPLETO7,38 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons