Producción de fresa (Fragaria ananassa) expuesta a deficiencia de nitrógeno en un sistema kratky

Abstract

En el Ecuador existe una gran producción de frutilla en la cual se desconoce el efecto de la carencia de Nitrógeno en términos productivos y agronómicos, especialmente en los sistemas hidropónicos. En la actualidad, muchos de los campesinos producen de forma empírica o de forma mecánica dejando pasar por alto la importancia de los elementos nutritivos, ya que, al no contar con maquinaria o recursos tecnológicos, no evidencian esta carencia en la productividad, motivo por el cual se basan en la cantidad y no la calidad del producto final de la planta de fresa (Fragaria x ananassa). Debido a esto, en esta investigación se evaluaron tres dosis de Nitrógeno (8.3 meq. L-1), (5.63 meq. L-1) y (3.10 meq. L-1) en la calidad de las variables agronómicas y productivas en la variedad Monterrey en un sistema hidropónico Kratky. Los resultados evidenciaron que con el tratamiento de la dosis de (8.3 meq. L-1) presentaron mayores promedios de altura de tallo (5.39 cm), número de hojas (11.89), longitud de raíz (26.78 cm) y contenido de clorofila (14.57%) en comparación con el resto de dosis. En cuanto a variables productivas con la dosis más alta de Nitrógeno (8.3 meq. L-1) se obtuvo un promedio de flores de (3.33 flores) con la dosis más alta.