Muñoz Játiva, Carla Estefanía
(Sangolquí: Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, Departamento de Ciencias de la Vida y de la Agricultura, Carrera de Ingeniería Agropecuaria., 2022-02-22)
El reemplazo parcial o total de la harina de pescado por otras fuentes de proteína, es
uno de los principales objetivos en la industria acuícola, en especial con las especies
carnívoras que presentan elevados requerimientos ...