Resumen:
La presente investigación nació de una idea para aportar un valor agregado al sector agrícola del país, estos sectores que en el transcurso de los años no han recibido un trato justo, es decir no existe un pago equitativo de los bienes que se comercializan, además de ser uno de los sectores más importantes del país porque aportan a la economía ecuatoriana, gracias a la globalización y a la exigencia de los mercados internacionales, se crea la necesidad de comercializar productos que tengan un proceso de transformación. El Gobierno Ecuatoriano actualmente se encuentra, en un proceso de cambio de mejoramiento de la matriz productiva, por tal motivo el estado ha creado incentivos y leyes que permiten el mejoramiento de las industrias dentro del país, todos estos factores facilitan la creación de nuevos tipos de emprendimientos a través de asociaciones. No olvidemos que “Trabajar en equipo divide el trabajo y multiplica los resultados”.