Resumen:
El presente proyecto investigativo, consiste en la determinación del comportamiento reológico de tres aceites vegetales que se producen en el Ecuador, como son: el aceite de piñón de palma africana y de palmiste africano. Estos aceites serán sometidos a diferentes condiciones de operación. Esto se lograra mediante la variación de diferentes parámetros de trabajo como; velocidades de cizalla, temperaturas, porcentajes de deformación, frecuencias angulares. Mediante la planificación y elaboración de diferentes ensayos que abarquen una variedad de parámetros operacionales se lograra esclarecer cuál es el comportamiento reológico del aceite y determinar que aplicaciones se pueden alcanzar con el uso de los aceites en cuestión. También permite conocer las limitaciones que los aceites de palma, jatropha y palmiste pueden presentar en aplicaciones industriales. Desarrollar nuevos materiales que contribuyan al desarrollo tecnológico, productivo y económico del Ecuador es la misión y la meta de las nuevas generaciones de ingenieros en el país. Para alcanzar esta ambiciosa apuesta se tiene que recurrir a los productos que el Ecuador puede producir en masa como país tercermundista. Entre estos productos se encuentran las materias primas vegetales, animales y algunas minerales. Este proyecto investigativo se realiza para esclarecer determinar el comportamiento reológico de aceites que se están usando en el desarrollo de nuevas tecnologías.
