Abstract:
El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto del formol en diferentes diluciones con agua (0%,36%,18%) sobre el estatus microbiológico (mesófilos, hongos, levaduras) del ambiente de nacedoras y cómo influye sobre la calidad microbiológica del pollo bebe y el desempeño zootécnico en el proceso de engorde. Se empleó un diseño de bloques completamente al azar con tres tratamientos y 11 réplicas de 44 pollos por tratamiento en la fase de engorde y 10 réplicas de 162 huevos incubables por tratamiento en la fase de incubación. Los programas de manejo de los pollos fueron similares en los tratamientos, se emplearon 1452 pollos de la línea Cobb Emplume Lento. Los principales resultados que se obtuvieron indican la dilución de formol 1:1 con agua presentan un efecto desinfectante considerable para aerobios totales y en menor grado para hongos y levaduras lo que contribuye a producir un pollo con mejor estatus sanitario. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas en conversión alimenticia 1,26 T1 vs 1,29 T0 (P 0,03) hasta la tercera semana de vida de los pollos. Al final de los 34 días que duro el proceso de engorde no existe diferencias en ninguna de las variables evaluadas entre tratamientos. Como conclusión, el uso de formol como desinfectante de nacedoras tiene un efecto positivo para disminuir la carga microbiológica del ambiente, que contribuye a producir un pollo bebe con mejor status sanitario que complementado con un excelente manejo en engorde puede contribuir para alcanzar mejor desempeño zootécnico que se traduce en mayor rentabilidad.
