Evaluación de un sistema acuapónico para girasol (Helianthus annus L.) Var. Vincent Choice y su estimulación mediante fertilización foliar con Chlorella sp. Biotipo III

Abstract

La acuaponía es un sistema en el cual se integra la producción acuícola e hidropónica dentro de un mismo sistema, dicha agua contiene material orgánico y otros compuestos del metabolismo de la actividad piscícola donde las excretas producidas por los peces son asimiladas por las plantas. En el Ecuador existen dos tipos de cultivo de girasol, el primero utilizado para aceite comestible y harinas, y el segundo la variedad ornamental. Este proyecto se desarrolló en el proyecto piscícola Pailones dentro de la Hacienda el prado IASA I, donde se evaluó un sistema acuapónico para girasol y la aplicación de Chlorella Biotipo 3 como fertilizante foliar en diferentes dosis y frecuencias con un total de 10 tratamientos. El mejor tratamiento fue el T1 (Aplicación foliar de Chlorella Biotipo 3 al 100% cada 8 días) para la longitud del tallo con 122,5 ± 1,6, ancho de tallo 1,74 ± 0,11, longitud de raíz 41,27 ± 2,2, área foliar 105 ± 3,64, diámetro de botón floral 5,56 ± 0.07; para el número de hojas el mejor tratamiento fue el T3 (Aplicación foliar de Chlorella Biotipo 3 al 75% cada 8 días) con 15,75 ± 3,24. De igual manera T1 presentó la mayor absorción de macro y micro nutrientes con N 55 ± 0,04, P 5,17 ± 0,02, K 8,87 ± 0,07, Ca ± 0,04, Mg 2,88 ± 0,01, Mn 17,2 ± 0,04, Fe 65,89 ± 2,22, Cu 2,65 ± 0,02, Zn 12,72 ± 0,02. Se determinó que existió una alta correlación entre las variables morfométricas de la planta y la dosis de aplicación de Chlorella Biotipo 3, no existió correlación entre las variables morfométricas de la planta y la frecuencia de aplicación. En la extracción elementos de la planta de girasol existió una mayor absorción de N, F y P; y por el contrario existió una deficiencia de Ca, Mg, Cu, Fe, Mn y Zn al compararlos con los requerimientos óptimos para el desarrollo del cultivo.