Resumen:
El primer capítulo contiene información acerca de los antecedentes comerciales e industriales del cacao fino y de aroma, descripción del producto, las características generales, características técnicas y procesos del producto, la agremiación de exportadores y la información sobre entidades y organizaciones gubernamentales y no gubernamentales cuyo quehacer es inherente a la actividad cacaotera.
El segundo capítulo se analiza el comportamiento del mercado, su marco jurídico y la estructuración del comercio exterior alemán, complementándose con información de carácter general de este mercado.
El tercer capítulo estructura el estudio sobre la técnica de exportación y su logística, partiendo desde el marco jurídico, la calificación del origen, preferencia arancelaria, embalajes, normas sanitarias, procedimiento de embarque, aduanero y pos embarque, complementando con la participación documental en dicho procedimiento.
El cuarto capítulo, se revisan los procedimientos para la estructuración de la empresa operadora y su funcionamiento, el análisis de los ratios financieros, el impacto ambiental y la factibilidad de la implementación empresarial....
